こんにちは。
「ヘルシオのからあげ」研究中のいくらです。
この記事は、
✔市販のから揚げ粉で、簡単にヘルシオのからあげを作りたい!
✔でも添加物が気になる・・・
✔自分で探す手間を省いて、安心のからあげ粉がほしい!
というあなたに向けて書きました。
私は、できれば添加物を避けたい人です。
理由は、家族の健康と自分の美容のためですね。
だから、ヘルシオと相性が良いと評判の「日清のからあげ粉」も、実は常用したくありません。
そこで本記事では、「 ヘルシオでもおいしくできる、無添加からあげ粉2選」をレビューしました。
結論、2つとも感動レベルではないものの、普通においしくできました!
気になる方は安して、一度使ってみてください。
少しでも参考になったら嬉しいです。
\おすすめは型落ち・最上位/
ヘルシオ用のからあげ粉 | ネットで買える無添加からあげ粉2選
最初に、本記事の結論です。
各種からあげ粉の比較結果は、以下のとおりです。
▼ネットで買える高評価の無添加からあげ粉2つを選出、実際に調理・試食した結果です。
ひよこ豆で 作った から揚げ粉 | 有機小麦粉 使用・ からあげ粉 | 日清の から揚げ粉 | 【参考】 公式レシピの下味 +きな粉 (一番おいしい) | |
---|---|---|---|---|
カラッとしている | 4.5点 | 4点 | 4点 | 5点 |
おいしそうな 茶色 | 4点 | 3点 | 4点 | 5点 |
ジューシー さ | 5点 | 4点 | 3点 | 5点 |
味しみ | 5点 | 3点 | 3点 | 5点 |
手軽さ | 3.5点 | 5点 | 5点 | 3点 |
総合 (25点満点) | 22点 | 19点 | 19点 | 23点 |
おすすめ順は、 以下のとおりです。
順位 | 材料 | 評価 |
---|---|---|
1位 | ひよこ豆で作ったから揚げ粉 マスコットフーズ株式会社 | |
2位 | 有機小麦粉使用・からあげ粉 ムソー株式会社 | |
(参考) | 日清のから揚げ粉 |
1位・2位ともに、私のベストレシピ(公式レシピの下味+きな粉)には勝てないけれども、十分においしいレベルでした。
ネットで高評価の「日清のから揚げ粉」(添加物あり)の方が劇的においしい、という印象はありません。
そのため私は、からあげ粉を使いたい時は、「日清のからあげ粉」ではなく本記事1位か2位のものを選ぶことにします。
順番に詳しくレビューしていきます。
ヘルシオ用のからあげ粉1位|ひよこ豆で作ったから揚げ粉
1位は、マスコットフーズ株式会社の「ひよこ豆で作ったから揚げ粉」です。
- カラッと感、ジューシーさ、味しみ、すべて満足できるレベル
- エスニック好き、スパイシー好きにハマる味
- 水溶き+10分放置がちょっと面倒
- コスパがあまりよろしくない
全原材料 | ひよこ豆粉(国内製造)、米粉、食塩、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、ジンジャー、ガーリック、こしょう、砂糖、パプリカ、オニオン、セロリシード |
内容量 | 45g(鶏もも肉1枚分 ・約2人分) |
買える場所 | 公式サイト ヨドバシ.com |
価格 | 248円(税込) |
小麦粉不使用です。代わりにひよこ豆・米粉使用を使用しています。
作り方は、「水溶き+10分放置」タイプです。
ヘルシオ用のからあげ粉 | 作った感想
水溶きってちょっと面倒ですよね。
ネットではヘルシオとの相性もよくない(ベチャッとする)と聞くので、後ろ向きな気持ちで作り始めました。
加熱前
硬めのペースト状(練りごまくらい)に水溶きした粉を、お肉に10分なじませてから焼きます。
加熱後
嬉しい予想外。カラッと揚がりました!
ヘルシオ用のからあげ粉 | 食べた感想
ひとくち食べると、カラッと感、ジューシーさ、味しみ、すべて満足できるレベルでした。
味はエスニック好き、スパイシー好きならハマる味だと思います。
けっこうパンチが効いていて、私は大好きです!
ヘルシオ用のからあげ粉 | デメリット2つ
うーん、と思う点は以下2つです。
①水溶きタイプ+10分放置必要」でちょっとだけ面倒
せっかく市販品でラクしたいので、粉をまぶすだけタイプがベストです。
ただし手間の分、仕上がりと味は良いです。
どちらを取るか、ですね。
②コスパはよろしくない
45g(約2人分)で、約¥300でした。(ヨドバシ価格)
3〜4人家族なら1度で2袋欲しいので、1食あたり約600円。
私にとって、常用はちょっと高く感じます。
ヘルシオ用のからあげ粉 | おすすめポイント3つ
おすすめポイントは以下3つです。
①水溶きだけど、焼き上がりがベチャッとしない
これは嬉しい予想外でした。
②衣が厚いしカラっと茶色になる
つまり「油であげたから揚げ」に近くて食べ応えがあります。
③スパイシーさが絶妙
エスニック好き、スパイシー好きな方は一度試してみてほしい、パンチが効いたお味です。
原材料の、パプリカ・オニオン・セロリシードあたりがいい仕事をしているのかな?と想像します。
ヘルシオ用のからあげ粉 | 買える場所
「ひよこ豆で作ったから揚げ粉」を一番買いやすいのは、ヨドバシ.comです。
300円台1袋から送料無料です。
https://www.yodobashi.com/product/100000001005545483/
マスコットフーズ株式会社の公式サイトでは、商品代金合計が5,000円(税別)以上で送料無料になります。
https://shop.mascot.jp/shopdetail/000000000656/016/O/page1/order/
「ひよこ豆で作ったから揚げ粉」のレビューは以上です。
ヘルシオ用のからあげ粉2位|有機小麦粉使用・からあげ粉
2位は、ムソー株式会社の「有機小麦粉使用・からあげ粉」です。
- 粉をまぶすだけで楽ちん
- 優しい味
- コスパが良い
- 焼き色が薄い
- 味しみ・ジューシーさがちょっと物足りない
全原材料 | 有機小麦粉(国内製造)、卵白粉(卵を含む)、でんぷん、食塩、オニオンパウダー(大豆を含む)、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ガラムマサラ、ナツメグ |
内容量 | 130 g |
買える場所 | Amazon ヨドバシ.com |
価格 | 302円(税込) |
有機小麦粉が主原料。ガラムマサラとナツメグ入りです。
粉をまぶして3分放置するだけの手軽さが魅力です。
ヘルシオ用のからあげ粉 | 作った感想
粉をまぶすだけタイプは、楽ちんでいいですね〜!
加熱前
放置時間も3分だけ。仕込みはアッという間に終わりました。
加熱後
上の写真は焼き上がり後ですが、あまり焼き色は付かず・・・。
「白っ!」と思いました笑。
ヘルシオ用のからあげ粉 | 食べた感想
カラッと感、ジューシーさ、味しみ、すべて、そこそこに満足できるレベルでした。
味はひとことでいうなら、優しい味です。
イメージは、日清のから揚げ粉から、ジャンク感を抜いた感じ。
個人的に期待した、ガラムマサラとナツメグの風味はあまり感じませんでした。
ヘルシオ用のからあげ粉 | デメリット2つ
うーん、と思う点は以下2つです。
①焼き色が薄い
理由は不明なのですが、白っぽいからあげになりました。私は茶色感を重視するので、残念です。
②味しみ・ジューシーさが物足りない
下味をつけるレシピと比べると、やはり味しみ・ジューシーさは物足りません。
粉をまぶすだけタイプの限界なのかなと思います。
日清のから揚げ粉も、物足りなく感じるので。
ヘルシオ用のからあげ粉 | おすすめポイント2つ
おすすめポイントは以下2つです。
①粉をまぶすだけタイプで、とにかく手軽。
ラクは正義です。
②コスパがいい。
120gで約300円です。
グラム単価が、1位のひよこ豆で作ったから揚げ粉 と比較すると半額以下になります。
常用しやすいですね。
まとめると、「とにかく手軽なのがいい。なおかつ無添加なら、味はそこそこでOK!」という方におすすめします。
ヘルシオ用のからあげ粉 | 買える場所
「有機小麦粉使用・からあげ粉」も、一番買いやすいのはヨドバシ.comです。
300円台1袋から送料無料です。
https://www.yodobashi.com/product/100000001003885174/
Amazon等でも買えます。ただし送料別。
(Amazonリンク)「有機小麦粉使用・からあげ粉」
ヘルシオ用のからあげ粉 | (参考)きなことの比較
最後に参考情報です。
私のベストレシピ「公式レシピの下味+きな粉」のからあげも同時に焼いたので、比較してみましょう。
加熱前
加熱後・おもて
やっぱりきな粉がいちばん良い色だと思います。
ジュージュー言ってる感じ、伝わるでしょうか。
とはいえ、ひよこ豆も大健闘です。
有機小麦粉は、焼き色が薄いですね。
加熱後・うら
裏面も、きな粉がいちばんカラッとしています。
ひよこ豆と有機小麦粉は、ちょっと残念です。
ベチャッと感が残りました。(ヘルシオあるあるです)
きな粉、優秀ですよね。
※きな粉の回し者ではありません。
ということで、無添加からあげ粉2選のレビューは以上です。
【まとめ】ヘルシオ用のからあげ粉 | 無添加2選を実際に使って正直にレビュー
いかがでしたでしょうか。
この記事では、「 ヘルシオでもおいしくできる、無添加からあげ粉2選」をレビューしました。
順位 | 材料 | 評価 |
---|---|---|
1位 | ひよこ豆で作ったから揚げ粉 マスコットフーズ株式会社 | |
2位 | 有機小麦粉使用・からあげ粉 ムソー株式会社 | |
(参考) | 日清のから揚げ粉 |
2つとも、私のベストレシピ「公式下味+きな粉」の仕上がりには勝てませんでしたが、十分においしいレベルです。
「からあげ粉でラクしたいけど、添加物が気になる・・・」という時は、積極的に活用してはいかがでしょうか。
あなたも納得のからあげに出会えますように!
最後までお読みいただきありがとうございました。
\おすすめは型落ち・最上位/
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★カラッと茶色のからあげ作りにおすすめなのは、きな粉です。
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